婚宴酒店什么时候订 婚宴菜单讲究

  • 作者:怪蜀黍
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结婚时,新人们需要宴请宾客来喝喜酒,既然有人要过来了,那这个排场就得讲究一下了。所以,在结婚之前,新人们就得好好地商讨一下,该订那个酒店以及需要预定哪些菜品,这样才能够在结婚那天不需要再为这些繁琐的事情打扰。那么,结婚时婚宴酒店需要提前多久预定呢,婚宴的菜品又有哪些讲究呢?想了解的小伙伴,就跟着小编我一起往下看看吧。

一、婚宴酒店什么时候订

1、信息搜集,商家删选(婚礼前10~9个月)

可以从氛围、大小、价格、地理位置、硬件条件等进行删选。此外也要询问你挑选的吉日是否还有空档,如果一切都初步满意,就可以酌情纳入实地考察的范围。

2、实地考察(婚礼前8个月)

实地考察阶段,要带好笔记本及相机,详细记录各家酒店信息,避免一圈考察完毕已经将各个酒店信息搞混。

3、及时预订(婚礼前6~7个月)

一旦敲定了你想要的酒店场地,赶紧询问你的婚期还有没有空挡。如果没有,适当调整下日子看看,不要死板地认准那一天。吉时有很多但是酒店是有限的。

二、婚礼婚宴菜单讲究

一般来说婚宴菜单都是双数为准,大多还是以8、10、12道菜。当然现在生活好了,8道菜的婚宴菜单已经很少了,基本都是16道甚至18道菜为主。具体的冷热搭配、主菜硬菜看各地风俗习惯不同。一般来说鸡鸭鱼肉都是少不了的,当然现如今虾、蟹、海鲜类也是婚宴菜单上常见菜。

每个地区都有不同的饮食习惯,比如北方喜辣,南方喜欢清淡。比如回族不吃猪肉、满族不吃狗肉。目前大多新人都是异地结婚,天南地北的饮食习惯不同,所以新人在准备婚宴菜单要慎重研究。

婚礼婚宴菜单的讲究主要还是当地饮食习惯,其次就是量一定要足。大多婚宴酒店的婚宴菜品量比较少,好看但不好吃或者量少,对于婚宴宾客来说这就是不合适的婚宴。

三、结婚桌卡怎么写

1、桌卡的款式

桌卡的款式是需要注意的,横款的太矮了就容易看不见,给宾客会带来一点小麻烦。如果整体的现场布置偏大气,可选择庄重点的桌卡,如果是有主题的或者想给宾客带来一种会心一笑的感觉的话,则选择贴合主题个性款的桌卡会比较搭调。

2、桌卡如何摆放

一般来说,桌卡都是摆放在中间的位置上,但是有别处心裁的新人也会选择放在其他的位置,比如说转盘的边上等,依个人喜好而异。

3、桌卡上的文字

桌卡上需要列明席位是第几席以及来宾的名字,一定要字迹清晰,至少要让宾客能认得出自己的名字,最好是正楷字体,当然最好新人来写,和喜帖上的字迹一样,会让宾客觉得备受尊重。

4、宾客的席位安排

宾客的席位是由新人或者新人家属来安排的,前来参加喜宴的宾客大多是新人的亲朋好友,或者是同事以及双方长辈的同事,现在习俗大多如此。这样一来合理安排好席位是非常重要的,一般来说,是双方长辈,新人以及伴郎伴娘和双方家庭里面最大的长辈坐主桌,还有媒人,有的也是会放主桌,一般来说是男左女右,男方的亲朋好友在左边,女方的在右边,再根据与新人的远近和友好关系来安排座位,越靠近主桌的就是越亲近的亲朋好友。此外,都会留一到两桌备桌,以防止本来说不来的人临时来,或者宾客来的时候多带了人不够坐的现象。

5、桌数的编号

新人结婚就图吉利和喜庆,桌数的编号也是有讲究的,一般逢四不写跳过是很正常的。另外13、25这种连在一起听上去很不舒服的也是不安排编号。

6、合理利用桌卡安排宾客入座

说到桌卡,肯定是要排好每一桌的编号,然后注明宾客的桌号并且在签到台处专人负责指引。宾客来了道过喜之后,就自己找位置,特别是摆很多桌的新人们,现场是一片混乱。建议新人在签到时由专人负责,编制好席位表用A4纸打印出来,在上面注明,这一桌的桌号和新人的关系,以及人名,让负责签到和指引的家人都人手一份。签到的两位要看着宾客的名字眼熟,然后一人负责一页或者两页,这样来人签到的时候,能够迅速找到宾客的位置,告知桌号,再交由指引的家人带进场入座,这样虽然比较耗人手,但是不会使得现场看上去很乱。

宴席的时候,我们都知道,无论是从宾客的座位安排上还是从菜品上,我们都需要有一定的了解,且要安排好相关的事宜。好了,以上就是小编介绍的有关婚宴酒店的相关内容了,如果你还有什么需要了解的,可以上接亲网进行更多、更详细的咨询与了解。

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